建筑与土木工程学院成立于2002年。学院的前身是 1990年成立的建筑工程系，最早可追溯到1958年建校初期设立的矿山建设专业(五年制本科)。学院现有教职工75人，其中教授11人，副教授8人，高级工程师4人。教师中具有博士学历的8人，硕士以上学历42人。获政府特殊津贴3人，入选省部级跨世纪拔尖人才5人。　　

    学院设有土木工程一系、土木工程二系、建筑系三个系和实验中心、科技发展中心，拥有完善、先进的教学科研设施。有土木工程材料、土力学、岩石力学、建筑结构、爆破工程、岩土测试技术、建筑物理、岩土工程训练中心、水质工程学、污水处理模拟系统等十个专业实验室及建筑CAD室、桥隧模型室、建筑摄影工作室、建筑模型制作室、图档资料室。另外，学院还有钢丝绳西安检验站、建筑设计研究所、爆破工程部、建设部工程建设监理培训站、建筑业岗位资质培训中心等。另外，学院岩土工程实验教学示范中心为陕西省实验教学示范中心。

    学院设有土木工程（含建筑工程、岩土工程、道路与桥梁工程、地下空间开发与利用四个专业方向）、给水排水工程、建筑学、城市规划四个本科专业和建筑工程技术、建筑工程管理两个高职专业，其中土木工程专业为陕西省特色专业；在岩土工程、结构工程、防灾减灾与防护工程、桥梁与隧道工程、供热供燃气通风与空调工程、市政工程6个二级学科具有硕士学位授予权，土木工程学科具有一级硕士学位授予权；岩土工程学科为省级重点学科，具有博士学位授予权。岩土工程及结构工程学科具有在职人员以同等学历申请硕士学位授予权，建筑与土木工程领域可招收工程硕士研究生。

    近年来，学院完成和承担大量国家及省、部级各类纵向项目，形成了比较鲜明的学科特色。在岩土力学及其数值方法、岩土加固理论与技术、煤巷锚杆支护、爆破理论与技术、建筑结构计算与加固、矿山施工设备与工艺、地下结构抗震防灾及治理及建筑新材料研制等方面都取得了一大批有影响的研究成果。

    建筑与土木工程学院十分重视学生的素质教育和能力培养，积极开展各类课外科技竞赛活动，培养了一大批品学兼优、深受用人单位欢迎的专业人才。